Tarta de Manzanas


Receta de Tarta de Manzanas súper simple, rápida y fácil.

Una tarta o torta de fruta típica de Alemania y Austria {Apfelkuchen}, es muy fácil de hacer, queda húmeda y deliciosa!! 

Una vez que la pruebes repites seguro ;)

Ingredientes para hacer la Tarta de Manzanas:
  • 100 grs de mantequilla (manteca) pomada / blanda
  • 100 grs de azúcar
  • 3 huevos
  • 220 grs de harina de trigo (de uso común o de repostería)
  • 2 cucharaditas de polvo leudante (gasificante o levadura de repostería tipo Royal)
  • una pizca de sal
  • 150 ml de leche entera (o de la que tengas)
  • 3 manzanas





Cómo hacer la tarta de manzanas paso a paso:

Preparar el molde untando mantequilla (enmantecando) y enharinando o si lo prefieres directamente puedes usar papel de hornear. 

Encender el horno a 175-180ºC con calor de arriba y abajo.


En un bowl grandecito batir la mantequilla blanda con el azúcar hasta formar una crema.

Añadir los huevos e integrarlos completamente.

En un bowl aparte mezclar la harina con la pizca de sal y el polvo leudante y dar unas vueltas con unas varillas de mano para mezclar y quitar los grumos. 


Incorporar los secos a la masa en 2 veces intercalando con la leche hasta conseguir una crema lisa y homogénea. 

Volcar la masa en un molde y alisar la superficie.

Pelar las manzanas, quitar los centros y cortar gajos. 


Hundir los gajos de manzana en la masa si quieres formando una corona como hice yo.


Hornear por 35 minutos aproximadamente o hasta que esté dorada y al introducir un cuchillo o palito salga seco.




Retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.



Como puedes ver es una tarta húmeda y no solo de aspecto está buenísima ¡te recomiendo hacerla!! y ya me cuentas qué tal te ha quedado ;)

Espero que te haya gustado esta receta-tutorial sobre cómo hacer la Tarta de Manzanas y la pongas en práctica. Cualquier consulta ya sabes, me escribes en mi blog o en facebook.

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© Laura Grimaldi para Recetas de Laura sólo autorizada su reproducción y difusión a través de los canales de Red Facilísimo. Cualquier otra reproducción está infringiendo la propiedad intelectual.

Receta de Tarta de Manzanas fácil y rápida by Laura Grimaldi

Comentarios

  1. Hola Laura, se ve deliciosa esta tarta, me encanta!!!
    Por cierto he tenido problemas estos días para ingresar acto página, espero que los problemas se hayan resuelto. Besos!!!

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    Respuestas
    1. Hola Concha, gracias por escribirme!!! Esta tarta de manzanas está estupenda ¡tienes que probarla!! y cuando la hagas ya me cuentas qué tal ;)
      Mi blog "El Rincón" no funciona desde la madrugada del 23/7 y hasta el 1/8 no va a volver a funcionar lamentablemente, por eso abrí este ;) Si necesitás alguna receta avisame... besitos, Lau

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